Wertstrom Engineering
Fraunhofer Academy
Produktionsabläufe methodisch planen und regeln
Wertstrom-Engineering ist eine vom Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO entwickelte Methode für effiziente und maßgefertigte Produktionsprozesse. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind nach dem Seminar Wertstrom-Engineering in der Lage, die Wirtschaftlichkeit und die Wettbewerbsfähigkeit ihres Unternehmens wesentlich zu verbessern.
Die Methode des Wertstrom-Engineering
Eine optimale wertstromorientierte Produktion sollte bei hoher Liefertreue eine niedrige Kapitalbindung durch Bestandssenkung erreichen. Dabei müssen kurze Durchlaufzeiten bei minimalen Rüstzeiten sowie eine hohe Ressourcenauslastung bei kurzfristigen und stark schwankenden Kundenabrufen gewährleistet werden.
Zur Lösung dieser schwierigen Zielsetzung hat das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO die Methode des Wertstrom-Engineering entwickelt. Mit dieser Methode können Unternehmen ihr Produktionssystem effizient und zugleich individuell gestalten. Das Vorgehen hilft dabei, alle Produktionsprozesse – vom Auftragseingang bis zur Auslieferung – zu optimieren und zu verketten. So verbessert sich nicht nur die Ablauforganisation, sondern auch die Liefertreue zum Kunden.
Zielsetzung
Das Seminar setzt sich zum Ziel, den Teilnehmenden:
- die Methodik des Wertstrom-Engineerings zu vermitteln,
- die Methodik an den Prozessen des eigenen Unternehmens zu erproben und
- die Möglichkeit zu bieten, sich mit den Referenten und Teilnehmenden aus anderen Unternehmen über den Einsatz von Methoden und deren Potenziale auszutauschen.
Vorteile
- Wertströme nach der [EN3] Notation aufnehmen,
- selbststeuernde Regelkreise dimensionieren, die flexibel auf Marktschwankungen reagieren und somit
- Wertströme entwerfen, die die Planung und Steuerung der Produktion erheblich vereinfachen.
Seminarinhalt
Das Seminar Wertstrom-Engineering bietet Ihnen die Möglichkeit, die
Methoden und Vorgehensweisen des Wertstrom-Engineerings an einem
Referenzunternehmen zu erlernen und am eigenen Unternehmen anzuwenden. Die Lösungen in der Referenzfirma werden hierbei von Ihnen in Gruppenarbeit selbst erarbeitet, konzipiert und umgesetzt, anschließend in einer Simulation getestet und mit Kennzahlen wie Liefertreue, Durchlaufzeiten, Beständen, Kosten und Erträgen bewertet. Im zweiten Teil des Seminars werden die erworbenen Kenntnisse in einer Fallstudie am eigenen Unternehmen oder einer Übungsfirma angewendet und verfestigt.
Analyse und Visualisierung der Geschäftsprozesse und Wertströme
- Prozesslandkarte – Visualisierung von Wertströmen
- Analyse der Durchlaufzeiten und Variantenbäume
- Festlegen und Dimensionieren von Prozessregelkreisen
- Kennzahlen im Zusammenhang mit Wertströmen
Methoden der Auftrags- und Materialsteuerung
- Kombination von Symbolketten zu Regelprozessmodellen und Lieferketten
- Visualisierung der Materialbereitstellprozesse im Wertstrom
- Festlegen von Prozessregelkreisen
- Push- und Pull-Systeme im Mix
Methoden bei variantenreicher Produktion
- Fließprinzip: One-Piece-Flow, CONWIPs und FIFO-Puffer
- Pull-on-Demand, KANBAN und Supermärkte
- Ziehende Fertigung auch für Sonderprodukte
- Logistik- und IT-Prozesse mit Kunden und Lieferanten
- Produktion im Kundentakt (Just-in-Time)
- Just-in-Time und Schnittstelle zu den Kunden
- Built-to-Order und Production-on-Demand
- Prozessmuster für Auftragsbearbeitung und Produktkonfiguration
- Methode für die Auswahl der geeigneten Montagestruktur
Wege zum Ziel im betrieblichen Umfeld
- Funktionsweise von gängigen ERP-Systemen (MRP, MRPII, APO)
- Einbindung in die MRP- oder ERP-Umgebung
- Prozessgestalter, Black Belt, Supply Chain Manager, Wertstrom-Ingenieur
- Der Wertstrom als Projektlandkarte
- Projekt- und Change-Management: Wege, Beteiligte und Betroffene
Ablauf des Seminars
Basisseminar – 3 Tage Präsenz
In einer 3-tägigen Präsenzphase werden die Methoden und Vorgehensweisen des Wertstrom-Engineerings erarbeitet. Das didaktische Konzept beruht auf einem Mix an Theorievorträgen, Gruppenübungen und dem flankierend und durchgängig eingesetzten Planspiel M-LIFE!™.
Fallstudie – 4 Wochen Offline
Das erworbene Wissen wird durch das selbstständige Bearbeiten einer Fallstudie gefestigt. Die Teilnehmenden erstellen in Eigenarbeit eine Wertstrom-Landkarte, ein Wertstrom-Layout, Durchlaufzeit-Diagramme und Varianten-Spreizung. Das Fallbeispiel kann das eigene Unternehmen oder ein zusammenhängender Bereiche daraus sein.
Alternativ wird eine neutrale Übungsfirma als Fallstudie bearbeitet. Die Teilnehmenden bereiten eine aussagekräftige Präsentation der Ergebnisse für die 2. Präsenzphase vor. Empfohlene Software: MS Office™.
Erfa-Seminar: Erfahrungsaustausch, Präsentation und kollegiales
Fachgespräch – 2 Tage Präsenz
Zur Selbstversicherung über die Umsetzbarkeit des Gelernten und zur Diskussion eigener Projekte oder Projektideen erstellt jeder Seminarteilnehmer eine Präsentation, die vor dem Teilnehmerkreis und dem Lehrgangsleiter vorgetragen wird. Auf diese Weise wird eine qualifizierte und ausführliche Rückmeldung erzielt, die den Weg in die Unternehmenspraxis erleichtert.
Der zweite Tag der Präsenzphase und gleichzeitig letzte Tag der Seminarreihe ist geprägt durch Erfahrungsberichte, Studien und Fallbeispiele aus dem Fraunhofer IAO. Die Teilnehmer erhalten einen Seminarordner mit gedruckten Präsentationsfolien, USB-Stick mit Folien, Powerpoint-Templates, Seminarfotos und der Teilnahme-Bescheinigung.
Networking
Am Abend des ersten Veranstaltungstages der jeweiligen Termine laden wir die Teilnehmenden zu einem gemeinsamen Essen ein.
Vorteile
- Wertströme nach der [EN3] Notation aufnehmen,
- selbststeuernde Regelkreise dimensionieren, die flexibel auf Marktschwankungen reagieren und somit
- Wertströme entwerfen, die die Planung und Steuerung der Produktion erheblich vereinfachen.
Weitere Informationen finden Sie hier:
Das Seminar wird von der Fraunhofer Academy und dem Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO in Stuttgart angeboten.
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